>> 西葛西>>フィリピン料理>>西葛西で食べるフィリピン料理は亜熱帯の香り
東京都江戸川区西葛西6-8-1松岡ビル5階 フィリピンパブ ブルーオーシャン
tel:03-3869-2503
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フィリピンレストラン
 バンブーグリル03-5676-4748団体様でもOK!素顔のフィリピーナと友達になれるかも
 LASANG・PINOY03-5676-2817
 クルクルネット0120-18-9696クルクルネット
江戸川区のフィリピン ディスコ
 スーパー・ピアジェ03-3658-1767東京都江戸川区南小岩8-10-2 交友ビル3F
フィリピン人のシェフによる、フィリピン料理レストラン&ディスコ。フィリピン人ダンサーと生バンドによるショータイムあり。
酸っぱい暖かいスープ「シニガン」アドボテラピア
シニガン
酸っぱい暖かいスープ!
初体験に感動
アドボ
これは初めてでも大丈夫
テラピア
まるで焼き魚!
醤油にカラマンシー(カボス)と鷹の爪で
小岩には中国人が多いことでも有名ですが、江戸川区は、東京の中でも外国人が多いことで有名です。特に西葛西は、韓国人、フィリピン人が多くその結果 韓国スナックフィリピンパブが多く有ります。当然、韓国人やフィリピン人自体が多く住んでいるので、彼らの為のオリジナルの食材を販売するお店も 少なくありません。最近は、韓国食材は、日本でも珍しくなくなってきたので専門店も少なくなってきました。しかし、フィリピン料理はまだまだ珍しく、 その食材の専門店もまだまだ残っています。このページで紹介していますが「カマヤン」に一度足を踏み入れたら まるで異国へ来たかのような雰囲気です。レストランという触れ込みですが、実際には、食事だけでなく、日用品(フィリピンより輸入している)やフィリピンパブ用の ドレスなども販売しており、初めて訪れるとちょっとパニックしてしまいます。日本人には抵抗があってまず食べる方はほとんどないですが、ふ化しかけのアヒルの卵をゆでたもの「バロット」 が当たり前のように売られており、また、フィリピーナが当たり前のように食べていたりします。また、フィリピンオリジナルのスナック菓子(コーン菓子)などが うられていて、これは、なかなかおいしいですが、似たようなお菓子がお菓子天国の日本に無いのが不思議な気もします。フィリピンの氷菓子ハロハロという ものがあります。かき氷に果物をいれて練乳をかけたものですが、実はこれ、鹿児島のかき氷白クマがフィリピンに渡ったものだそうです。フィリピン人は焼き肉チキンが大好きです。 ただ、問題は、焼き肉(ステーキでも同じ)ウェルダム(よく焼いたもの)しか食べず、霜降りお肉は、よく焼くと燃えてしまったりと大変なことになります。 また、おかずと一緒に御飯を食べる習慣があり、頭のかたいフィリピーナは御飯が出るまでおかずに手を出さないことがあります。以前、天ぷら屋にいって、往生したことがあります。 最近のフィリピーナはお寿司も食べるようになり、以前とはずいぶん様変わりしてきましたが、やはり、生まれながらの習慣を変えられないフィリピーナも少なく有りません。 そういう時は、あなたが、フィリピーナに合わせて上げるとうまくいくと思いますよ。

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